cookingmama

Blev det lite ägg över. Gör en snabb, men enkel röra av det. Här kommer en recept, made by självast pappa= cookingpapa? :D

Ingredienser:

300 g räkor, oskalade

3 ägg

1 gul lök, hackad

Gör så här:

1. Skala och rensa räkorna. Krama av dem lite lätt. Skär sedan i mindre bitar. Hacka löken.
2. Vispa upp äggen. Salta och peppra äggen.
3. Sätt på stekpannan, låt den bli riktigt het. Häll i lite olja. Fräs löken gula.
4. Tillsätt räkorna och stek dem och häll sedan i dem uppvispade äggen. Rör om i pannan.
5. Klar för servering med ris!

Källor:

Pappas recept. Egen bild.