Hemlagad Chilisås
Den hemlagade chilisåsen ställs ofta fram på bordet så att den som vill kan addera lite hetta till maten. Den håller en månad i kylskåp. Passar lika bra som en god marinad till grillsässongen.
Ingredienser:
1 msk torkat chilipulver
2 msk olja
½ tsk salt
½ tsk socker
1 tsk strösocker
½ tsk mörk soja
Gör så här:
1. Stek ihop alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull eller stekpanna i 3–4 minuter tills det blir en pasta.
2. Låt svalna och förvara i kylskåp.
Källor:
Aftonbladet. Google.
Kommentarer
Trackback
