Rice Paper Wrapper (Banh Trang)
Fräscha rullar som går att varieras i oändligheter beroendes på fyllningen man själv bestämmer för att ha i.
Ingredienser:
20 ark rispapper
risnudlar
Isbergssallad
2 morötter
1 gurka
20 blad basilika
150 g räkor
Valfri kokt fisk
Tillbehör:
Fisk-, jordnöts- eller hoisonsås
Gör så här:
1. Förbered grönsakerna, skär dem i stavar. Skär fisken /köttet i mindre bitar.
2. Koka nudlarna.
3. Doppa rispapperen ner i varmt vatten, lägg på stor tallrik.
4. Lägg upp fyllningen & rulla.
Källor:
Mammas recept. Bilder från phamfatale.com. Egna videon.
Kommentarer
Trackback
